¿Qué contiene un secuestrante de micotoxinas?, Más que solo "arcilla": La ciencia detrás de los secuestrantes de micotoxinas para cerdos

Introducción 

Asegurar la salud y productividad de los cerdos es primordial para cualquier operación ganadera. Los secuestrantes de micotoxinas juegan un papel crucial en este sentido, ofreciendo protección contra micotoxinas dañinas presentes en el alimento contaminado. Estos productos están lejos de ser mera "arcilla"; están formulados científicamente para proteger a los cerdos de las micotoxinas. Exploremos qué hace que estos aglutinantes sean tan efectivos y la investigación que respalda su uso.

Gestión Efectiva de Micotoxinas 

Si bien ajustar las formulaciones de alimentos para incluir niveles más bajos de materias primas con alto contenido de micotoxinas puede ayudar, la opción más segura y confiable es incorporar secuestrantes de micotoxinas avanzados. Estos secuestrantes actúan dentro del animal, evitando que las micotoxinas causen daño. Los secuestrantes tradicionales a menudo no son suficientes, ofreciendo una protección limitada y arriesgando la unión no selectiva de nutrientes esenciales. En contraste, un secuestrantes de micotoxinas ideal debería:

• Proporcionar Protección de Amplio Espectro: Adsorber eficazmente una amplia gama de micotoxinas.

• Asegurar una Unión Selectiva: Evitar la unión de nutrientes esenciales para mantener la salud del animal.

• Funcionar a través de Niveles de pH: Unir eficientemente las micotoxinas en el ambiente ácido del estómago y mantener la unión en el pH neutro del intestino delgado.

Estas propiedades llevan a una menor biodisponibilidad de micotoxinas y un aumento de la excreción en las heces, asegurando una salud y rendimiento óptimos del animal.

Contenido de los Secuestrantes de Micotoxinas 

Los secuestrantes de micotoxinas más comúnmente usados en alimentos para cerdos incluyen arcillas aluminosilicatos:

• Las arcillas aluminosilicatos son la clase más grande y han sido bien estudiadas en numerosos ensayos de investigación para disminuir la micotoxicosis. Varias arcillas aluminosilicatos como el aluminosilicato de sodio y calcio hidratado (HSCAS), bentonita, montmorillonita, esmectita y zeolita mostraron una buena afinidad de unión a las micotoxinas.

• Estas arcillas tienen una capacidad fisicoquímica para unir micotoxinas más pequeñas, como la aflatoxina y la ocratoxina A, pero tienen menos efecto sobre moléculas más grandes en ciertas toxinas de Fusarium.

Numerosos estudios han reportado la capacidad de varios materiales adsorbentes para formar y unir firmemente complejos adsorbentes de micotoxinas entre sus capas para reducir la biodisponibilidad de las toxinas.

Una extensa investigación respalda la eficacia de los secuestrantes de micotoxinas. Los estudios han demostrado que los secuestrantes de aluminosilicatos pueden reducir significativamente la absorción de aflatoxinas en cerdos. La combinación de diferentes arcillas con otros tipos de minerales puede resultar en una excelente capacidad de unión. Combinaciones especiales con sepiolita, bentonita y minerales arcillosos activados pueden asegurar capacidades de unión del 100% para AFLA, FB1, 99% para OTA, 94% para ZEA y más del 80% para T-2.

Que hay dentro de la un saco de secuestrantes?

Cuando compras un secuestrante de micotoxinas, estás invirtiendo en un producto respaldado por investigación científica y formulado con precisión. Dentro del saco, encontrarás una mezcla de componentes cuidadosamente seleccionados, cada uno elegido por sus propiedades específicas y efectividad en la unión de micotoxinas. Esta combinación asegura que tus cerdos estén protegidos de un amplio espectro de micotoxinas, salvaguardando su salud y mejorando su productividad. Sin embargo, no todos los aglutinantes son iguales, algunos no combinan diferentes tipos de ingredientes, reduciendo su espectro. Además, no todas las arcillas son iguales, solo porque compartan el mismo nombre no significa que tengan la misma calidad, por lo tanto, seleccionar el proveedor adecuado es crucial. Probar minuciosamente a los proveedores es clave para la consistencia y buenos resultados en el campo.

Nueva Generación de Soluciones de Gestión de Micotoxinas: Bioprotectores 

Mejora tu gestión de micotoxinas con bioprotectores, estas soluciones no solo secuestran micotoxinas sino que también protegen al animal de los efectos de las toxinas. Las propiedades deseables de los bioprotectores son:

• Protección Integral: Ideal para escenarios de alta contaminación por micotoxinas, proporcionando una defensa robusta contra múltiples micotoxinas.

• Inmunomodulador: Los beta glucanos, como los provenientes de Euglena gracilis, una alga unicelular, mejoran el sistema inmunológico, particularmente beneficioso para el grupo de Preñadas, Jóvenes, Viejas y Primíparas que son menos inmunocompetentes.

• Reducción del Estrés Oxidativo: Agregado de extractos de plantas para mitigar el estrés oxidativo, asegurando una mejor salud general.

• Función Hepatoprotectora: Enriquecido con extractos de plantas para proteger el hígado, crucial en la gestión de altos niveles de micotoxinas.

Las soluciones de gestión de micotoxinas son un componente vital de la nutrición porcina, ofreciendo protección contra toxinas dañinas y asegurando una salud y rendimiento óptimos. Lejos de ser "arcilla", estas soluciones son el resultado de rigurosas investigaciones científicas y una formulación cuidadosa. Al comprender la ciencia detrás de las soluciones de gestión de micotoxinas y elegir productos avanzados, puedes proporcionar una protección integral para tu ganado, protegiéndolos contra los efectos dañinos de las micotoxinas mientras preservas los nutrientes esenciales. En el próximo artículo hablaremos sobre la ciencia de la unión.